O restaurante Red Angus é um espaço diversificado e requintado que oferece cortes nobres da melhor carne do mundo; adega com a mais completa carta de vinhos da região e um agradável deck garden.
O carro chefe são as carnes da raça Red Angus, em especial o Côte de Boeuf, T-Bone Steak, Chorizo, Baby Beef e a Mini Parrilhada. As carnes são grelhadas em churrasqueira de carvão e a cozinha panorâmica permite ao cliente visualizar o preparo dos pratos. É ali que a casa prova que é competente em sua especialidade: o churrasco.
O segredo? A carne Red Angus, considerada por especialistas como a melhor do mundo, devido a sua maciez, textura e sabor superiores. Isso se deve ao marmoreio – os filamentos de gordura entremeados nas fibras que derretem em contato com o calor.
Mas além de carnes grelhadas, o restaurante oferece frutos do mar, galego e cordeiro.
Na adega, climatizada, existem 274 rótulos entre vinhos e espumantes, além de outras bebidas nacionais e importadas. A qualidade e variedade de seus produtos renderam á adega do Red Angus a indicação pela Revista Veja como a melhor da região.
Red Angus Beef Churrascaria, um espaço reservado para pessoas de bom gosto, paladar apurado e apreciadoras da boa mesa, que estão sempre em busca de novidades.