Cardápio Restaurante e Churrascaria Red Angus

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Red Angus

• Baby Beef
Tradicional bife tirado do miolo da alcatra.

• Filet Mignon
Filet mignon na grelha.

• Bife de Ancho
Tradicional corte de origem Argentina. Este bife é feito da continuação nobre do contra-filé.

• Bife Chorizo
Famoso bife Argentino, retirado da parte central do contra-filé com concentração de gorduna na lateral.

• Cotê de Boeuf
Costela preparada com o corte mais nobre que abrange o Bife de Ancho e a própria costela.

• Mini Parrilhada
Picanha, Bife de Ancho, Chorizzo e Baby Beef (700 gramas de carne para 2 pessoas).

• Picanha
Picanha, Bife de Ancho, Chorizzo e Baby Beef (700 gramas de carne para 2 pessoas).

• Prato Degustação
Picanha, Bife de Ancho, Linguica e Galeto. Serve três pessoas (900 gramas de carne).

• T-Bone Steak
Picanha, Bife de Ancho, Linguica e Galeto. Serve três pessoas (900 gramas de carne).

• Ossobucco
Ossobucco com risoto de alho poro.